Le cidre d’Audrey et Julien Hamelin
La Cidrerie Béarnaise à Casteide-Cami poursuit son chemin. Ces jeunes Normands veulent faire revivre ce patrimoine local, autrefois réputé…
Thierry Haure-Mirande, président de l’UIMM
Le pdg d’Aéroprotec, basé à Pau-Uzein, a pris le relais d’Ary Plagnol, directeur de Dassault à Biarritz, à la tête des entreprises de la métallurgie du bassin de l’Adour…
Coup de coeurFabien Candelon, Nicolas Ricau et l'ail noir
Deux jeunes agriculteurs gersois se lancent dans la production de ce « super-aliment » qui peut être mangé nature ou consommé dans diverses préparations culinaires…
Vincent Clabé-Navarre et Message in a Window
Depuis cinq ans, la start-up biarrote développe des campagnes publicitaires autour des vitrines des commerçants en leur permettant d’obtenir des revenus supplémentaires...
Coup de coeurMarie Lucas, plaisir d’œnologie
Depuis Pau, elle dispense son savoir du vin à travers ses ateliers créatifs. Une activité qu’elle mène avec succès pour les particuliers comme pour les entreprises
Cédric Béchade et l’Auberge basque
Le chef de la table étoilée de Saint-Pée-sur-Nivelle a décroché le Gault & Millau d’or du Sud-Ouest. Une douzaine de lauréats a été distinguée à l’occasion du « Tour » des régions…
Kiki Barucq met l’âme des Landes en conserve bio
Même si son fils Baptiste est désormais aux manettes de la charcuterie artisanale et traditionnelle d’Habas, elle continue d’écumer marchés locaux, foires et salons...
Projet de truffière à Saint-Martin d’Arrossa
Bientôt de la truffe 100% basque à l’initiative d’Argitxu Beyrie et Éric Kammenthaler qui sont à la tête depuis 2016 d’une ferme apicole et d’une safranière…
Le fablab de Pulseo devient makeo
Nouveau nom, nouveau logo et surtout nouvelles activités : l’ex-Art3fact Lab passe à la vitesse supérieure. On en discute avec son responsable Pol Olory…
Bigorre Ingénierie, pépite de Bagnères
SNCF, RATP, Alstom, Total… la liste des clients de ce bureau d’étude bigourdan en dit long sur cette entreprise d’excellence, qui reste pourtant très discrète…
Anne Gastineau et sa Casa Beroya
La caverne d’Alibaba de Morlanne. Avec ce concept store, elle concrétise sa passion pour l’art de vivre et son amour du Sud-Ouest, en valorisant les créations locales…
Guillaume Delai, Aileen Robert et OgoXe
Depuis Saint-Laurent-de-Neste en Bigorre, ils ont développé un dispositif innovant pour surveiller et alerter en cas de danger liés aux précipitations. Ca tombe bien…
Hervé Godoy et Monsieur Max
Du simple, du bon, du sain, du local… le tout « fait maison ». A Bayonne, cette boulangerie propose une autre approche, et ça marche…
David Olaïzola mûrit un premier long métrage
A Gaas dans les Landes, le chanteur basque rassemble un casting savoureux avec Pierre Albaladejo, Jean Lassalle, les chefs Jean Coussau et Alain Dutournier…
Le coup de foudre d’Eurydice Bled pour Laumaillé
La jeune porte-parole d’EELV Béarn a pris les commandes de la première entreprise campaniste du Grand Sud-Ouest, basée à Ibos. Un bel exemple…
Les 13 Eco’Pines de Castétis
De la balle orange à l’aiguille : elles donnent une seconde vie aux vieux vêtements pour lutter contre le gaspillage textile. Mais aussi pour développer leur propre style…
Coup de coeurFanny Ducamp et Voisinage
A Soustons et à Saint-Vincent-de-Tyrosse, l’association a créé 50 emplois en apportant sa contribution à la lutte contre la surconsommation et pour l’insertion…
Pauline Lemant a ouvert « La Jeannette »
A Auch, elle a lancé le premier bar à couture gersois. Un concept peu commun en mode zen, avec une ambiance à la fois conviviale et studieuse...
24 Heures de l’innovation au centre de la Terre
Les étudiants vont concocter des projets créatifs et inédits sur des thématiques proposées par les entreprises du pôle Avenia, oeuvrant dans les géosciences…
ST37 au top de la vidéo-analyse
Installée en 2018, à Hélioparc, la start-up paloise multiplie les innovations et les projets, dont un campus sportif connecté avec des solutions d’intelligence artificielle...